【48812】食用油国家规定要求：产品标签有必要标明是压榨法仍是浸出法

　　）等八大食用油产品国家规范于2004年10月正式实施，规范要求产品等级、出产的根本工艺、质料产地等须在包装上标明。

　　在国标中，一切花生油、大豆油、玉米油、葵花子油的出产企业，有必要在产品外包装上标明产品的出产的根本工艺是“压榨”仍是“浸出”法。压榨法是靠物理压力将油脂直接从油料中分离出来，其进程不触及化学添加剂。从安全与环保上来看，选用物理办法的压榨油较有优势。它可以坚持质料原有养分，油的质量比较纯粹，但以压榨法出产食用油，出油率低，对质料的使用程度低，加工成本比较高。常用于出产花生油。浸出法是选用某种溶剂油将油脂质料通过充沛浸泡后再进行高温提取，通过脱脂、脱胶、脱水、脱色、脱臭、脱酸后加工成成品油。浸出法制油，具有糟粕中残油少，出油率高，加工成本低一级优势。只需符合国家规范，以浸出法出产的食用油，其化学成分的残留很低，不会对人体健康发生任何影响。常用于出产大豆油、玉米油、葵花子油。

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